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舊照片回顧~「攝自花博」

今天是母親節,我一生中重要的三位女人,除了母親、女兒,再來是我心目中完美的女人,孩子的媽媽、我親愛的牽手~老婆祝妳母親節快樂~~~

結縭32載,不敢自詡夫妻和睦恩愛、情深意篤,婚後一路走來難免經過一段相濡以沫的艱苦日子,老婆除了要扮演相夫教子的角色,還得充當洗衣煮飯婆,更是我事業的伙伴,男人背後的推手,在此感謝她無怨無悔真情的付出,妳是我幸福的泉源。

我認為夫妻之間生活要像一雙筷子,誰也離不開誰,而且什麽酸甜苦辣都要一起品嚐,有道是:「想要修得神仙眷侶,就要做得柴米夫妻」。DSC07030  

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我雄愛作懶得吃的老婆,一刻不得閒,又是白蘿蔔盛產時節,堪稱「俗擱好呷」,今天首先醃50斤,白淡無味的白蘿蔔,除了焢湯,飾演湯頭裡微不足道的角色,或用於選舉造勢時高舉「凍選」博得好彩頭的象徵外,再也想不出能足以讓人津津樂道的美菜佳餚了,但是在老婆的巧手創意下,丕變為飯前的開胃菜,桌上佐菜料理,在自製的手工饅頭一起食用更是我的最愛,也是清粥小菜不可欠缺的最佳菜,堪稱是人間美味,它叫「醬蘿蔔」真材實料,天然不含防腐劑,每年多會做上數百斤,除了自己享用,大部份贈送親朋好友分享,「醬蘿蔔」的醃漬作法其實大同小異,好吃與否在於醬汁的調配拿捏,因為不含防腐劑得置於冷藏室,有效期限一年沒問題,其實不用一年早已吃罄,還好老婆有私藏

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好吃的醬蘿蔔

文章日期:2011-11-15 21:57

我雄愛作懶得吃的老婆,一刻不得閒,又是白蘿蔔盛產時節,堪稱「俗擱好呷」,今天首先醃50斤,白淡無味的白蘿蔔,除了焢湯,飾演湯頭裡微不足道的角色,或用於選舉造勢時高舉「凍選」博得好彩頭的象徵外,再也想不出能足以讓人津津樂道的美菜佳餚了,但是在老婆的巧手創意下,丕變為飯前的開胃菜,桌上佐菜料理,在自製的手工饅頭一起食用更是我的最愛,也是清粥小菜不可欠缺的最佳菜,堪稱是人間美味,它叫「醬蘿蔔」真材實料,天然不含防腐劑,每年多會做上數百斤,除了自己享用,大部份贈送親朋好友分享,「醬蘿蔔」的醃漬作法其實大同小異,好吃與否在於醬汁的調配拿捏,因為不含防腐劑得置於冷藏室,有效期限一年沒問題,其實不用一年早已吃罄,還好老婆有私藏

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