現在才真正體會到啥咪是「媳婦熬成婆」，親愛的老婆自入嫁我家門，時光如行雲流水，由黛綠年華的少女，轉眼間，風華稍逝，青春難再.唯有曼妙身材沒走樣是她一直自豪的，我夫妻倆一路走來，情深意篤，風雨同舟、患難與共，互相扶持了半輩子，任勞任怨的牽手ㄟ今年終於熬成婆，近日擢升為嬤自然是喜上眉梢，對做菜頗有專精的她，如何為媳婦準備澎湃豐富又有營養月子餐對她而言應該是遊刃有餘吧！但還是得費點心思的。
產婦坐月 子，首重營養與休息，花錢包給月子餐中心全權處理，並不一定能吃得稱心如意，當婆婆的要煮一個月份的月子餐給媳婦吃，又要考慮吃的營養均衡，不冷不燥，不 油不膩，更要讓媳婦吃後乳水充沛，還要百吃不倦，菜色的變化成了婆婆廚藝的大考驗，首當婆婆的她要如何做出多樣的月子餐我也不知道，在此一一羅列，請大家 得拭目以待！但一般家常菜我在此就不多著墨了
首當婆婆的阿嬤在烹煮月子餐過程中遇到這道難題，因為孫子餵食母奶有一些月子餐媳婦食用後讓小孩產生過敏現象如：雞蛋、山藥.花生其他中藥材等等及食後恐導致產婦退奶的問題一一浮現，所以在烹煮月子餐的選材及拿捏上得更費心思了
杜仲（分裝備用）
食材：杜仲一斤
作法：杜仲清洗後放入沙鍋加水溢過食材
細火慢燉2小時，熬成湯汁，過濾渣渣留下精華，分裝備用
功效：杜仲文獻記載可預防腰酸背痛，固腰骨等功效，伴隨強筋壯骨，補腎益氣的作用等等效能，將來對產婦來說才不至於未老先衰，以免腰酸背痛上身，也是坐月子常用的藥材之一
杜仲早在媳婦做月子前亦可準備妥當，置放冷藏，分裝備用，待正式做月子時逐一取出與食材一起燉煮，可免去煮一次燉一次之繁複手續
大蒜燉田雞
食材：大蒜
田雞（也有人說是青蛙）
米酒水
做法：
使用整顆大蒜剝皮，但要將頭切除一些根掉，清洗後連同田雞
（田雞吃相不好可在清洗時給予去皮剝除）加入米酒水適量放入電鍋內鍋慢燉亦可
功效：
田雞含有豐富的蛋白質、糖類和少量脂肪以及大量水分，又是高級滋補品。它具有補虛、強精、退熱的功能，用於體虛乏力、神經衰弱、精力不足、肺虛咳嗽、久病失調、產後虛弱、氣血虧損、眩暈失眠、等疾病、養顏美容。
民間傳說此蛙以人參苗為食，人們對田雞之珍貴，由此亦見一斑
麻油炒腰子
食材：豬腰子一副.麻油2匙.紅標的米酒水.薑少許
做法：
腰子切開把裡面的一些白色尿腺去除，清洗一下，切片(腰子內側記得切花)然後泡水(水髒了就要換)泡到水不會混濁為止，接下來薑切片，將腰子沖洗乾淨後，浸泡至冷水裡(目的是為了讓湯頭不會混濁有一些蛋白質浮物)，浸泡後用滾水中川燙一下！備用再來用麻油熱鍋，用文火爆剛剛切好的薑片三~五分鐘， 讓黑麻油入味爆薑後接著將火調成中火，然後把剛剛您切好的腰子倒進去(記得迅速翻炒，若不會拋鍋可不用免強，迅速翻炒即可)，倒入全酒讓它煮開!煮開就完成了!!
注意：腰子不要炒太熟，大概8分熟左右最好!!咬下去有脆脆的口感，好好吃.，也可加入杜仲，建議 參兩 天吃一回
功效：
相傳有預防腰酸背痛，固腰骨功效，固腎臟的優點
百菇雞湯
食材：雞一隻.綜合菇類.紅標的米酒水.枸杞適量.薑片少許
少許調味料
做法：
雞肉汆燙煮熟備用、各種菇類泡水備用
備中型鍋子加水煮沸，再加入雞肉煮約10來分鐘細火慢燉，再倒入菇類等材料，再調味，放入薑片，少許調味料、酒。
完成後產婦及家人可一起食用
功效：
含營養豐富高蛋白，滋養補血，可當正餐湯類食用，雞肉軟Q、味道鮮甜，香氣沁脾入腑，不油不膩，保證一碗接一碗的喝
紅豆紫糯米粥（煮飯亦可）
食材：紅豆適量.紫糯米.龍眼乾.紅標的米酒水
做法： 紫糯米、紅豆清洗後泡水一小時即可,這樣煮起來的糯米飯才會香Q.
1.電鍋:內鍋放置一杯洗淨的紫糯米、適量的紅豆、少許的龍眼乾, 米酒適量，注入水份正常為一杯,看個人對米飯、煮粥的要求,外鍋水份量杯一格即可
功效：含有豐富的維生素B群，有健脾暖胃、補血、補腎的作用，紅豆能促進身體循環，幫助體內惡露、毒素排除，以及增加乳汁分泌，最適合產婦補虛勞損，對於產後的婦女可補脾益腎，改善氣血不足及脾胃虛弱的症狀。
山藥燉排骨（含豬尾巴1支）
食材：排骨、山藥、全酒、蓮子、枸杞、黃耆、紅標的米酒水
做法：排骨清洗川燙備用，山藥切塊清洗備用
將全數食材置放入電鍋內鍋，倒入紅標的米酒水，外鍋注入約一杯多的水燉煮亦可，做法簡單不繁瑣
功效：
促進血液循環，改善手腳冰冷，食後給人一股春風送暖的溫馨感覺
杜仲燉豬心、豬腦
食材：豬心豬腦各一粒
杜仲適量
紅標的米酒水
枸杞適量
做法：豬心清洗後切厚片再川燙備用
將豬心、杜仲片置放入電鍋，內鍋米酒水淹滿過食材亦可，
，外鍋注入一杯多一點水燉煮熟透，簡單吧！
功效：文獻記記載可預防腰酸背痛，固腰骨等功效，含多元維他命C及高蛋白，伴隨強筋固骨等效能，顧腦，增加記憶力，養顏美容
泡澡薑母汁：
薑母適合~~煎/煮/炒/炸/燉/燜/蒸！更是薑母鴨不可欠缺的食材，
也適合給媳婦洗頭、泡澡。可至傳統市場購買品質較差的次級品亦可，價格相較便宜，功效亦同，牽手ㄟ每天為媳婦準備一鍋熱騰騰的薑母汁，薑母買回後清洗乾淨，捶碎放入鍋中加水熬煮成汁，再用棉布過濾倒入浴缸加水一起泡澡或洗澡，有祛風寒、促進血液循環、手腳冰冷、活血化淤，等等功效，泡澡後喝杯紅棗茶暖暖在心窩常聽聞老一輩的說，做月子最怕受風寒，患了「月內風」頭痛、偏頭痛將揮之不去，這可是久治難癒的沉痾，不可輕忽，也凸顯這鍋薑母汁的重要性
冬蟲夏草雞
食材：雞一隻..紅棗適量.黑棗適量.枸杞適量.紅標米酒水
冬蟲夏草（舒蜜樂康）2瓶
做法：雞一隻清洗後切塊川燙備用
將雞肉、紅棗、黑棗、枸杞置放入電鍋，內鍋米酒水淹滿過食材亦可，，外鍋注入一杯多一點的水燉煮熟透前倒入冬蟲夏草（舒蜜樂康）2瓶，簡單吧！
若沒（舒蜜樂康）可至中藥行購買冬蟲夏草1-2錢加入一起燉煮效果亦同，不過坊間贗品很多得小心採購
功效：
紅棗補血, 黑棗益氣, 枸杞利肝, 冬蟲夏草中含有數十種胺基酸，可減輕疲勞、氣血虛弱、養顏美容，是極致滋補聖品！
麻油炒田雞
食材：田雞5隻
麻油約一匙
薑少許
作法：田雞5隻放入盤子炒香，再置放入電鍋燉煮熟亦可
功效：補充產婦蛋白質，使乳汁充沛
在菜色與燉煮補品料理搭配上細心我牽手ㄟ盡可能以不連續、不重複煮給媳婦吃，無獨有偶只有鮮魚湯及杜仲腰子建議媳婦得勉強吃下肚不要畏懼與拒絕，因為鮮魚湯含養血補氣豐富蛋白質及維生素，杜仲腰子文獻記載可預防腰酸背痛，固腰骨等功效，伴隨強筋壯骨，補腎益氣的作用等等效能，將來對產婦來說才不至於未老先衰，腰酸背痛。
補品燉煮的方式也力求簡單不繁瑣，也幾乎沒有用到任何的調味料，講求原汁原味，少量多餐以清淡為主，燉煮後盛給媳婦吃之前也都會把湯頭上方的油脂先行撈起，讓兒媳吃得較不油膩，也能吃得安心，小貝比吃奶也得以受惠，汁多味美
閩南語說：「一个某較好三个天公祖」，三个天公祖遠在天國之外是否庇祐，不得而知，更是鞭長莫及，但是兒媳只有一位，爾後還得仰賴她扮演相夫教子重責大任，所以媳婦是兒子心中的最愛，首當婆婆的當然要把兒媳視如己出，還要把媳婦的身子照顧周全妥貼，細心呵護，記得一句話是這樣形容的「老婆是成功男人背後的推手」顯示一个某的重要性，好好的把兒婦身體照顧好，成為當前重要的課題，在我看來這遠比天公祖的庇祐更實質受惠多了
常聽老一輩的說：當婆婆不宜幫媳婦清洗坐月子衣服，恐有汙穢或怕被凌駕悖逆犯上威嚴不再等防患未然的意思吧！但是我牽手ㄟ說，媳婦歷經生產大戰之後身體很虛弱，需要調養休息，不宜自己動手洗衣，坐月子衣服若假手他人一起洗那是個大染缸更髒了！至於悖逆犯上與否是件因果循環的業障一切順其自然，所以她….動手了…她再說：平常心看待，當做為自己女兒做的每一件事心甘情願……這就是我老婆，她謙遜爽朗、不喜計較，更是從不口出穢言的女人
其實月子餐囊括三餐均衡營養、熱量及季節性的水果，補品燉煮方法及選購季節性食材，單靠補品有時也會吃上火，菜色的口味攸關到各人飲食習慣，有些人喜愛淡然無味，有些人無辣不歡，除此之外，最重要的還是衛生與新鮮度的問題，工商社會凡事求快的現代人，似乎沒什麼時間自己坐月子，月子餐中心才得以如雨後春筍般因應而生，如何吃的健康無負擔成為選擇月子餐中心的首選，月子餐中心如何滿足各種刁鑽的味蕾，其實也不是一件簡單的差事。
清燉牛肉
食材：牛肉約300克、紅棗、紅蘿蔔、枸杞適量、紅標米酒水
做法：牛肉清洗後放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成小塊備用。紅蘿蔔切成方塊，並放入滾水中汆燙備用
將牛肉、枸杞、紅棗、紅蘿蔔置放入電鍋內鍋燉煮，加入米酒水淹滿過食材亦可。外鍋注入一杯多一點的水燉煮熟透
燉煮後除去湯上的浮油，細火慢燉香氣，雋永的味道
吃完後口齒留香
功效：牛肉中含有豐富的蛋白質，產婦食用後、促進乳汁分泌，及手術後傷口復原
麻油雞
食材：
雞1/4隻、麻油約1匙、紅標的米酒水（全酒）、薑適量
做法：
雞肉切塊清洗川燙後備用，麻油、薑下鍋爆香，再倒入雞肉以文火炒香，再倒入紅標米酒水燉煮至全熟透亦可起鍋。燉煮後的麻油雞香氣四溢，惹人垂涎，這道麻油雞是產婦最常吃到的料理，也可加一點麵線一起食用，敢吃酒可多注入點，不敢吃酒者可斟酌點
功效：蛋白質含量高，身體虛寒、促進血液順暢、幫助體內惡露、毒素排除...屬性溫補
蓮子排骨湯
食材：蓮子
排骨＋豬尾
紅棗適量
枸杞適量
紅標米酒水
作法：
蓮子清洗浸泡備用，排骨清洗川燙備用
將食材置一併放入電鍋內鍋燉煮，加入米酒水淹滿過食材亦可。外鍋注入一杯多一點的水燉煮熟透亦可
功效：蓮子除了營養豐富，香美可口，並具清血、散瘀、益胃、安神的功用，
據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能。可有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，並常用於治療心悸失眠。
波菜腰子
食材：波菜適量
腰子一副
作法：杜仲腰子吃怕了，吃膩了，細心的牽手ㄟ改變腰子的煮法，波菜清洗後備用，腰子切開把裡面的一些白色尿腺去除，清洗一下，切片(腰子內側記得切花)腰子清洗後內雕花川燙備用紅標米酒水煮沸同時放入腰子、波菜煮熟也很簡單
功效：波菜含有豐富的A、C種維他命和礦物質，也可當正餐食用，腰子強筋固骨，有預防腰酸背痛神奇的效果
紅棗茶：食材：紅棗多量.枸杞適量
作法：以米酒水燉煮，
功效：給產婦當茶品喝，小小一顆紅棗，功效卻很強。紅棗不僅營養非常，養血安神，保護肝臟，紅棗能補氣，是很好的營養品，相片看不出有紅棗是因為已過濾了，將它置放冰箱要吃時微波一下亦可，產婦薑母汁泡澡後來上一杯暖暖在心頭，有促進血液循環功能。
紅豆茶：
食材：紅豆適量
作法：紅豆清洗浸泡備用，放入電鍋以水燉煮
功效：紅豆富含維他命Ｂ１、鈣、鐵，具有改善貧血，腳氣病、消炎、消腫的功效
文獻記載產婦口渴不宜喝白開水恐有水蛙肚或水腫的問題，紅豆茶、紅棗荼剛好可以給產婦補充水份兼消腫及止渴
每天必吃的鮮魚湯：
食材：以傳統市場購得鮮魚為主
紅標米酒水
少許蔥花、少許菠菜
作法：放入電鍋倒入紅標米酒水燉煮，最後再加入少許蔥、花菠菜
功效：養血補氣，回復元氣，鮮魚湯含豐富蛋白質及維生素
花生豬腳
食材：豬腳一支
紅標米酒水
花生（礙於小貝比過敏體質暫時省略）
枸杞適量
黃耆適量
薑片適量
作法：豬腳清洗切塊川湯後備用，將食材放入電鍋燉煮至全熟亦可
功效：也可加麵線一起食用，含有豐富膠質，能滋補補血，美容養顏。可有放改善產婦貧血、婦女月經不調，豬腳含鈣、鐵質，有助於生長發育和減鍰骨質疏鬆，適合身體虛弱、促進乳汁分泌、腰腳無力時補充營養，更是改霉去運從不缺席的一道食材
近年來衛生單位也大力提倡哺餵母乳，「母乳」更是上天賦予小貝比的禮物，月子餐吃得營養豐富、氣血活絡，乳汁分泌自然源源不絕，每一包更顯珍貴，也緊緊貼近母子親情，冰箱內卵黃的母乳中含有豐富的胺基酸、脂肪酸、各種營養素及抗體，讓小貝比飛凡蛻變快快長大，兒媳在牽手ㄟ細心照料下，乳汁充沛綽綽有餘，初為婆婆的替兒媳做這次月子相當成功
土龍酒雞：
食材：土龍酒一瓶
雞肉半隻
枸杞適量
薑片適量
作法：雞肉清洗川燙備用，將食材放入電鍋煮至熟透，在燉煮的過程香氣彌漫整屋子，香氣令人陶醉，好特別的一道補品，在我看來這一道土龍酒雞，以一敵百，堪稱補品中罕見極品，
功效：土龍酒由小姑饋贈，肯定價不斐，藉此感謝她老人家，我忍不住偷吃了幾口，古老藥方釀出來的土龍酒，為男性最佳聖品，，產後補身，改善冰冷體質，也是滋陰補腎食補之最佳聖品，對孕婦而言，能補充胎兒營養，補血養氣，最好選在春．秋二季燉補最適合
梅花排骨
食材：梅花排骨適量、蓮子適量、核桃適量、紅棗適量，紅標米酒水
作法：梅花排骨清洗川燙備用，將食材放入電鍋煮至熟透，
功效：養生，含豐富蛋白質
藥酒燉補（藥酒含高貴珍品的中藥材）
食材：雞一隻（俗稱古早雞）、紅標米酒水淹過食材
作法：雞肉剁大塊清洗川燙備用，將食材放入電鍋煮至熟透亦可
功效：養生補品，含豐富膠質，活絡氣血，食後讓產婦像櫻桃般紅潤好氣色，
藥膳羊肉排骨
食材：至羊肉專業攤購買
功效：一口入喉齒頰留香，令人回味無窮，藥膳羊肉能補腎助氣、健脾養胃，滋陰固宮寒
自己吃當然用料實在不計成本，從每一道湯頭的濃郁色澤看來，多是甘醇入味，沁心入脾，這款做月子的方式，在我看來足以媲美高級的月子餐中心！
麻油豬心一付
食材：麻油（一般約一湯匙為宜）
豬心一付
米酒水溢過食材為宜
薑少許
作法：
豬心清洗切塊川燙備用
將豬心、麻油、再倒入米酒水溢過食材，放入電鍋燉煮至熟透
功效：可避免產婦便秘，也可去寒、補虛勞、養五臟、改善產後虛困
時間飛快，轉眼間，兒媳坐月子的日子已接近尾聲，這個月來媳婦閉關調養身體，正餐、點心輪番上陣，鮮魚湯及水果幾乎天天有，杜仲腰子吃到怕，還好婆婆速速改變煮法，婆婆十八般廚藝全派上用場，過程也許無法盡善盡美卻也瑕不掩瑜，值得給她讚許一番，牽手ㄟ妳辛苦了。
媳婦坐月子也是一件苦差事，月子做得好，健康沒煩惱，將來才不至於未老先衰，腰酸背痛，人生才得以光采美麗，青春永駐，月子做不好，就好像珍珠褪去光采色澤，失去價值，人老珠黃，憑添幾許憂鬱
另，因為孫子哺育母乳，為了延續母乳的充沛及營養，第二階段月子餐還是會繼續延續下去直到小貝比母乳喝足四個月，燉煮補品餐數會酌量遞減，因為四個月後的乳汁營養及抗體將漸趨式微，價值不再
坐月子的產婦最擔心的一件事是，大吃特吃，坐完月子後暴肥，反觀我媳婦因為貝比哺育母乳，營養給貝比吸收了，月子吃好睡好反而比未懷孕時瘦了 一公斤 ，由此可見，哺育母乳的好處多多，一舉兩得
做月子期間，感謝小港的陳員外小姑丈全家，尤其那道土龍酒讓人回味無窮，更要感謝住在大寮的「親家」，女兒淑婷在坐月子的過程讓你們費心了，還無償提供所需之米酒水，及部份燉補食材，共同分享做「阿公、阿嬤含飴弄孫」的喜悅，及親朋好友鄰人妳們的祝福、賀禮。
明天農曆9/26是孫子彌月之喜，牽手ㄟ得準備一些供品回老家拜拜祭祖，告知祖先陳家添了一位新成員，讓祖先也沾染一絲的喜悅，祈求神祇與先祖保佑全家人身體健康，庇佑陳家孫子能平平安安長大，將來也許未必出類拔萃，祈望在平凡中找到人生的方向，璀璨耀眼、編織精采人生篇章，領略生命的真諦與意義。
大家好我是小宸宸，好高興和大家見面，我今天剛滿月，來到這綺麗的世界，感到很好奇，什麼多很新鮮，大寮阿嬤給我買了新衣，大寮阿公給我戴新帽，還在帽緣上別上金飾要我頭腦壯壯，我原本就很古錐這下看來更可愛了，大瑞阿公也送了一條金項鍊要我平安長大，讓我更帥氣了，哈！哈！哈！大家對我好好哦！收到好多好多紅包耶！我穿新衣裳可愛吧！你們喜歡我嗎？喜歡我可以加我的fB小宸宸這裡紀錄了我成長日誌，今天要去見祖先很早就被媽媽吵起來了，我有點睏了！真的很睏了！很睏………
大家好我是小宸宸，昨天阿爸帶我回老家拜拜，和祖先見面，巧遇五叔公祖，他說我頭上無毛，禿頭禿得很有做官相，還說以後會當官耶！是金ㄟ嗎？我樂歪了！我會努力奮發圖強力爭上游，邁向仕途，不負眾望！
接下來續攤式月子餐才正式開始呢！燉煮的方法也盡量力求簡單，少了米酒與調味料多了清淡與原味，著重營養與鮮魚湯攝取，減少對兒媳婦肝腎負擔
48天了，我出生第48天了，我現在平均2小時吃母乳一次，阿嬤說：我下巴豐滿圓潤好氣色，醫生說我是健康寶寶，大瑞阿公說：要把我「基骨」固好，阿公幫我照了這張可愛嗎？我帥嗎？尬意我嗎？我又樂歪了！
時光匆匆，很快地我家宸宸已足四個月了，在婆婆續攤式的月子餐照顧之下每日一碗鮮魚湯，媳婦身體調養得臉色紅潤且氣血調和有餘，哺育母乳的孫子自然雨露均霑吸收充沛營養也飛凡蛻變長的豐腴盈盈，肌肉結實討人喜愛，一眼可看出是一健康寶寶。
今天喜逢宸宸四月日，大寮親家母準備了十二粒紅圓，成串的酥餅，兩套新衣裳，一雙新鞋，一個大紅包，來給宸宸做四月日讓宸宸收涎好好長大，讓親家母破費了，相當感謝！大瑞全家在此謝過。
民間傳說：嬰兒四個月時，會用酥餅以十二個或十二的倍數串聯在一起成圈狀，掛在嬰兒脖子上，讓鄰人或親朋好友福壽綿長的長者摘一個餅乾，擦拭嬰兒嘴角的唾 液，藉以祈求嬰兒早日停止流口水，健康成長，這是我家第一位金孫成長歷程，也是長媳月子餐的過程，我心想當我的媳婦和做我的女兒同樣幸福快樂
